A Câmara Municipal de Silves lançou o Livro “Master Chef Sénior, made in Concelho de Silves” que reúne as receitas apresentadas pelas participantes do Concurso Masterchef Sénior que esta autarquia promoveu no ano passado.
No referido concurso participaram os utentes dos Polos de Educação ao Longo da Vida do concelho, e foi nesses locais (Silves, São Bartolomeu de Messines, São Marcos da Serra, Armação de Pêra, Pêra e Tunes) que, recentemente, foram realizadas as sessões de apresentação do livro.
“Masterchef Sénior foi um desafio gastronómico que a Câmara Municipal de Silves lançou ao público sénior do concelho, onde cada participante pôde concorrer com uma ou mais receitas, dentro das seguintes categorias: entradas, sopas, prato de peixe, prato de carne e sobremesa. Durante a avaliação dos pratos foram tidos em conta os critérios de tradicionalidade da receita, criatividade, empratamento e gustação”, adianta a autarquia.
