Decorrerá no dia 11 de julho, na Biblioteca e Mercado Municipal, em Silves, mais uma edição da Universidade “Pensar Global, Agir Local”, organizada pela Associação In Loco, em parceria com a Câmara Municipal de Silves e Junta de Freguesia de Silves.
A edição deste ano tem como tema “Produção: Um retrato do território” e “pretende apresentar um retrato global da produção agroalimentar na atualidade, discutir o Estatuto da Agricultura Familiar – recentemente apresentado pelo governo, e propor, através de workshop’s e visitas a explorações agrícolas, uma reflexão com os pés na terra sobre formas eficazes de criar territórios mais sustentáveis.”
O evento contará com a presença de “entidades representativas dos vários intervenientes setoriais” e também com a presença do secretário de Estado das Florestas e Desenvolvimento Rural, Miguel Freitas
Haverá também um programa cultural em paralelo, onde serão organizadas ações de rua, demonstrações de gastronomia saudável & acessível e exibição de filmes comentados, em estreita articulação com o “Mercado Fora D’horas”, que decorre nesse mesmo dia, no Mercado Municipal de Silves.
A participação é gratuita e aberta, mas há inscrições obrigatórias que devem ser feitas no site da associação In Loco.
Programa- Produção Agrícola – Um retrato do território
9h- Receção dos participantes
9h15-Sessão de abertura
Rosa Palma / CM Silves
Tito dos Santos Coelho/ Junta de Freguesia de Silves
Artur Gregório / Associação In Loco
Miguel Freitas / Secretaria de estado das Florestas e Desenvolvimento Rural
9h30- O que produzimos… ou o que deixámos de produzir… retrato de um território
Joaquim Mealha
10h- O estatuto da pequena agricultura familiar no contexto rural
O olhar político / Miguel Freitas e Fernando Severino (Diretor da DRAPALG)
O olhar dos investigadores / Agostinho de Carvalho
O olhar dos agricultores / APAGARBE, Rui Sousa, ASCAL
10h45- Pausa
11h- O estatuto da pequena agricultura familiar no contexto rural
O olhar dos distribuidores
O olhar dos consumidores / Cláudia Gonçalves (Fruta Feia)
O olhar das organizações da sociedade civil / Nossa Terra, Luís Chaves (Federação Minha Terra)
12h- 30- Debate
13h- Pausa para almoço livre
15h- Preparação de posição conjunta sobre estatuto da agricultura familiar
16h – Workhop’s paralelos
“Como dimensionar a horta para a produção de alimentos” Para subsistência familiar e para alojamento local- Visita a uma horta, com a colaboração de Carlos Cabrita
2 – “Como dimensionar a produção para abastecer uma cidade e uma escola” (em sala), com a colaboração de Samuel Niza, do Instituto Superior Técnico da Universidade de Lisboa
Local: Mercado Fora d’ Horas – no Mercado Municipal de Silves:
19h- A ação de rua – “é daqui?!”, com Adelaide Fonseca
21h30- Filmes comentados – “Olhar o território através da produção de alimentos”, com Joaquim Mealha
22h- A ação de rua – “é daqui?!”, com Adelaide Fonseca
22h- Momentos gastronómicos– “É daqui e da época!”, com os chefes Abílio Guerreiro e Margarida Vargues
