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Primavera à mesa: o que devemos mesmo comer nesta altura?

Débora Ganda
Última Atualização: 2026/Mai/Ter
Débora Ganda
2 horas atrás
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Chega a primavera e, quase sem dar por isso, muda o ambiente, muda o ritmo dos dias e muda também a forma como nos relacionamos com a comida.

Há mais luz, mais energia, mais vontade de sair de casa. E começa a surgir aquela sensação de que apetece comer de forma diferente. Mais leve, mais fresca, menos pesada. Não é uma regra, é um sinal.

Depois de meses com refeições mais densas e reconfortantes, típicas do inverno, o corpo tende a pedir outra coisa. E faz sentido ouvi-lo.

Nesta altura, a oferta alimentar também acompanha essa mudança. Começam a aparecer alimentos que encaixam naturalmente neste tipo de alimentação. Morangos, nêsperas, ervilhas, favas, courgette, alface, espinafres. Alimentos simples, acessíveis e fáceis de incluir no dia a dia.

Na prática, não é preciso complicar. O que faz diferença está muitas vezes no básico. Aumentar a presença de legumes no prato, dar mais cor às refeições, optar por preparações mais simples e menos pesadas.

Mas há um erro que continua a aparecer com frequência: confundir comer leve com comer pouco.

Comer leve não é cortar quantidades ao ponto de ficar em défice constante. Não é saltar refeições nem viver à base de saladas sem estrutura. Isso não melhora resultados, pelo contrário, muitas vezes atrasa-os.

O corpo precisa de energia, precisa de nutrientes e precisa de consistência. Quando isso falha, a resposta não é melhor, é pior.

Outro ponto que ganha ainda mais importância nesta altura é a hidratação. Com o aumento da temperatura, as necessidades de água aumentam. E não, não chega “compensar” com fruta ou com saladas. É mesmo necessário beber água ao longo do dia, de forma regular.

A primavera pode ser um excelente ponto de reorganização, mas não precisa de extremos. Não precisa de dietas restritivas, nem de mudanças radicais que duram duas semanas.

Precisa de continuidade.

Pequenos ajustes feitos todos os dias têm muito mais impacto do que fases intensas seguidas de desistência. E isto vê-se na prática, não é teoria.

Se há altura para simplificar a alimentação, é esta. Voltar ao básico, ao que funciona, ao que é sustentável no dia a dia.

Porque no final, não é o plano perfeito que traz resultados. É aquilo que se consegue manter.

E, muitas vezes, o que falta não é saber mais. É simplificar aquilo que já se sabe.

 

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PorDébora Ganda
Débora Ganda é nutricionista licenciada pela Universidade do Algarve e reside em Tunes. Dedica-se a promover a saúde e o bem-estar através de uma alimentação consciente, simples e personalizada. Valoriza o respeito pelos alimentos e a importância de criar uma relação saudável e prazerosa com a comida. A sua abordagem alia ciência e empatia, focando-se no autocuidado e na conexão com os momentos à mesa para ajudar cada pessoa a alcançar o seu equilíbrio nutricional e emocional.
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