Está a entrar a última semana da Rota do Petisco que este ano se prolonga pelo mês de outubro, até ao dia 4 de novembro. Vários restaurantes de Silves e Armação de Pêra integram esta iniciativa que até agora, de acordo com a organização, já vendeu mais de 75 mil ementas.
A iniciativa que pretende divulgar a gastronomia algarvia e dinamizar a economia local é organizada pela Associação Teia D’Impulsos e conta com o apoio de muitas entidades, entre as quais o Município de Silves e a Associação de Comerciantes de Armação de Pêra.
Esta edição, a maior de sempre, segue o formato habitual: é necessário adquirir um Passaporte da Rota e, com o mesmo, poderá, em qualquer dos estabelecimentos aderentes, saborear um menu “Petisco” (petisco+ bebida) por 3€ ou um menu “Doce Regional” (sobremesa + bebida) por 2€.
Haverá também a Rota dos Pequeninos, com ementas pensadas para satisfazer os seus gostos, e a Rota dos Chefs, que reúne dez chefs que confecionarão ementas exclusivas inspiradas nas tradições e nos produtos da terra. Estas duas formas de participar deste evento terão o mesmo preço dos outros menus , ou seja, 3€ com bebida incluída.
Do Passaporte da Rota constam todas as informações relativas aos restaurantes e pastelarias aderentes e o valor da sua aquisição – 1€ – reverte na íntegra para o apoio de projetos sociais desenvolvidos por associações sediadas nos municípios participantes. Este ano, 14 projetos apoiados receberão apoio no âmbito da Rota Solidária, uma iniciativa com o apoio do Grupo HPA Saúde.
Quem colecionar pelo menos 12 carimbos no Passaporte da Rota do Petisco e após a validação do mesmo num dos Postos de Informação, ficará habilitado a ganhar diversos prémios da Rota 2018.
Os restaurantes participantes no Concelho de Silves são:
SILVES – Recanto dos Mouros; Café Inglês; Restaurante Marisqueira Casa Velha; Restaurante Barbinha; Taberna Almedina; Lendas e Mitos; Pastelaria Beira-Rio; Churrasqueira Valdemar;
ARMAÇÃO DE PÊRA- Páteo das Pizzas; Snack-bar O Cantinho da Dora; Papa & Companhia; O Gato Lambareiro; Cantinho das Bifanas; Geladaria N´Ice Cream; Água Salgada Café; Snack -bar O Tapas; Pastelaria Jimmy; Bistro 24; Restaurante Lota.
