Começa no dia 4 de outubro e prolonga-se por um mês, mais uma edição da Rota do Petisco que, este ano, abrange restaurantes de Silves e de Armação de Pêra.
A iniciativa que pretende divulgar a gastronomia algarvia e dinamizar a economia local é organizada pela Associação Teia D’Impulsos e conta com o apoio de muitas entidades, entre as quais o Município de Silves e a Associação de Comerciantes de Armação de Pêra.
Esta edição, a maior de sempre, segue o formato habitual: é necessário adquirir um Passaporte da Rota, que em Silves estará à venda no Museu Municipal de Arqueologia de Silves e no Centro de Interpretação do Património Islâmico de Silves. Depois, em qualquer dos estabelecimentos aderentes poderá saborear um menu “Petisco” (petisco+ bebida) por 3€ ou um menu “Doce Regional” (sobremesa + bebida) por 2€.
Haverá também a Rota dos Pequeninos, com ementas pensadas para satisfazer os seus gostos, e a Rota dos Chefs, que reúne dez chefs que confecionarão ementas exclusivas inspiradas nas tradições e nos produtos da terra. Estas duas formas de participar deste evento terão o mesmo preço dos outros menus , ou seja, 3€ com bebida incluída.
Do Passaporte da Rota constam todas as informações relativas aos restaurantes e pastelarias aderentes e o valor da sua aquisição – 1€ – reverte na íntegra para o apoio de projetos sociais desenvolvidos por associações sediadas nos municípios participantes. Este ano, 14 projetos apoiados receberão apoio no âmbito da Rota Solidária, uma iniciativa com o apoio do Grupo HPA Saúde.
Quem colecionar pelo menos 12 carimbos no Passaporte da Rota do Petisco e após a validação do mesmo num dos Postos de Informação, ficará habilitado a ganhar diversos prémios da Rota 2018.
Os restaurantes participantes no Concelho de Silves são:
SILVES – Recanto dos Mouros; Café Inglês; Restaurante Marisqueira Casa Velha; Restaurante Barbinha; Taberna Almedina; Lendas e Mitos; Pastelaria Beira-Rio;
ARMAÇÃO DE PÊRA– Páteo das Pizzas; Snack-bar O Cantinho da Dora; Papa & Companhia; O Gato Lambareiro; Cantinho das Bifanas; Geladaria N´Ice Cream; Água Salgada Café; Snack -bar O Tapas; Pastelaria Jimmy; Bistro 24; Restaurante Lota
