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Entre 10 e 12 de fevereiro, os doces paladares a laranja regressam aos restaurantes de Silves em mais uma edição do Fim de Semana com Sabor a Laranja, promovida pela Câmara Municipal de Silves, no âmbito da 7ª Mostra Silves Capital da Laranja. Aderiram a esta iniciativa, vários restaurantes de Silves. nomeadamente: Art’aska; Café Inglês; Churrasqueira Valdemar; Marisqueira Rui; Mosaiko; O Barradas; O Cais; Parsley & Thyme (Salsa & Tomilho); Recanto dos Mouros; Restaurante Marisqueira Casa Velha; O Pina; Pérola do Arade; Ponte Romana; U Monchiqueiro 1 e 2; Sushi Love; Taberna Portuguesa e Tasca da Praça. Em comum, terão …

Mais de 20 restaurantes de Silves e Armação de Pêra estão na Rota do Petisco que este ano conta com a adesão de 220 estabelecimentos de restauração em 11 concelhos do Algarve. A partir de hoje, dia 14 de setembro até ao dia 16 de outubro, nos concelhos de Silves, Aljezur, Vila do Bispo, Lagos, Portimão, Monchique, Lagoa, Albufeira, Loulé, São Brás de Alportel e Tavira, haverá petiscos para todos os gostos, a preços acessíveis. A Rota do Petisco é de novo organizada pela Teia D’ Impulsos, com o apoio de diversas entidades e tem novidades nesta 12ª edição, nomeadamente …

Entre 18 e 20 de fevereiro, os sabores cítricos regressam aos restaurantes de Silves em mais uma edição do Fim de Semana com Sabor a Laranja. A Nova Mesquita; Art’aska; Atelier 47; Barbinha; Café da Sé; Café Inglês; Casa Velha – Restaurante / Marisqueira; Chapim – Cafetaria Lounge Bar; Churrasqueira Valdemar; O Compromisso; O Pina; Pérola do Arade – Restaurante Self-Service; Ponte Romana; Recanto dos Mouros; Salsa & Tomilho (Parsley & Thyme); Sushi Love, Ú Monchiqueiro 1; Ú Monchiqueiro 2; Victoria´s; Xelburger; Os Malandros Burgers; O Barradas; Café Castelo de Silves; Marisqueira Rui; Restaurante – Bistro Rainha, Tasca da Praça …

Começa hoje, dia 10 de setembro, mais uma Rota do Petisco, que pretende dinamizar a restauração algarvia, em momento de retoma após todos os entraves colocados pela pandemia. Nesta edição de 2021, a Rota do Petisco conta com a participação de 25 restaurantes da cidade de Silves e de Armação de Pêra. Este evento, organizado pela associação Teia d’Impulsos e que conta com o apoio da Câmara Municipal de Silves, irá prolongar-se até ao dia 10 de outubro, nos moldes já habituais. Os petiscadores deverão adquirir um Passaporte da Rota que, em Silves, estará à venda no Museu Municipal de …

Um projeto pioneiro no Algarve está a decorrer desde o início do mês, nas freguesias de Silves e de Armação de Pêra, promovido pelo Município de Silves: trata-se da recolha seletiva de resíduos alimentares (biorresíudos) junto da restauração. A iniciativa irá estender-se progressivamente por todo o concelho. “Este projeto em fase experimental é pioneiro na região do Algarve e constitui um importante passo no cumprimento do objetivo ambiental que passa pela correta gestão de biorresíduos, até ao final de 2023, em todo o país. Durante os últimos dias foram distribuídos os equipamentos e enviada a informação necessária para o cumprimento …

Estão ainda abertas as  as inscrições para todos os estabelecimentos de restauração e similares da cidade de Silves que desejem participar no Silves Paladares Medievais. O evento, promovido pelo Município de Silves, decorre de 30 de Julho a 22 de Agosto. Os interessados deverão consultar o regulamento do evento e, estando de acordo, preencher a ficha de inscrição e submeter a mesma até ao dia 15 de julho. Mais informações nos seguintes contactos: cultura@cm-silves.pt | +351 282 440 800 | Ext: 2741

O 5.º Fim de Semana com Sabor a Laranja acontecerá nos próximos dias 14, 15 e 16 de maio, em Silves. Participam neste fim de semana, com propostas gastronómicas diferentes, 16 restaurantes: Barbinha; Café Inglês; Marisqueira Rui; Nova Mesquita; O Barradas; O Cais- Bistro & Steak Boutique; O Compromisso; O Pina; Ponte Romana; Recanto dos Mouros; Restaurante Marisqueira Casa Velha; Salsa & Tomilho; Sushi Love; Taberna do Foral; Ú Monchiqueiro 1; Ú Monchiqueiro 2. Pratos tradicionais como Entrecosto no Forno com Laranja e migas; Rojões de porco com migas com Laranja; Espetadas de carne de porco com sumo de laranja; …

No âmbito do plano gradual de desconfinamento,  o Governo lançou o selo de Estabelecimento Saudável & Seguro – Clean & Safe  para reconhecer os estabelecimentos de restauração e bebidas, que assumam o compromisso de cumprir as recomendações emitidas pela Direção-Geral da Saúde. Esta iniciativa da Direção-Geral das Atividades Económicas, em articulação com o Turismo de Portugal e AMA-Agência para a Modernização Administrativa, tem por objetivo sensibilizar as empresas da área da restauração e bebidas para os procedimentos de limpeza e higiene a adotar, assim como incentivar a retoma da atividade económica, com grande relevo para a vida socioeconómica e para …

A Direção-Geral de Saúde já divulgou o manual com as novas regras que os restaurantes e outros similares terão de seguir no momento da sua abertura. O uso de máscaras para o pessoal e para os clientes (exceto na altura das refeições) é uma das normas. Menos mesas e com maior distância entre as mesmas é uma das principais medidas, mas há muitas mais que passam até por retirar todos os elementos decorativos. A reserva de mesas deve ser a prática a seguir e os talheres e pratos só serão postos na presença dos clientes. Os estabelecimentos devem reduzir a …

Em simultâneo com a Mostra da Laranja irá decorrer o 4º Fim de Semana com Sabor a Laranja. Treze restaurantes participam nesta iniciativa: Café Inglês, Casa Velha, Churrasqueira Valdemar, Marisqueira Rui, O Barradas, O Pina, Paulo’s Piza, Ponte Romana, Porco Goloso, Recanto dos Mouros, Sushi, Love, Ú Monchiqueiro 1 e Ú Monchiqueiro 2. Pratos tradicionais ou mais inovadores ou sobremesas, todos terão como característica incluírem a laranja de Silves. A quem for experimentar as iguarias aos restaurantes aderentes convida-se a que preencham um cupão, que deve ser anexado à fatura. Os mesmos serão sorteados durante a Mostra e os prémios …