Arquivos Tags: receitas

Receitas do MasterChef Sénior apresentadas online

As receitas confecionadas pelos utentes dos diversos Polos de Educação ao Longo da Vida do concelho de Silves, no âmbito do projeto MasterChef Sénior, serão apresentadas pelas próprias participantes no projeto, numa rubrica em formato online, que recordará a tão conhecida Teleculinária de outros tempos. “Esta atividade pretende promover a atividade dos elementos destes polos de uma forma um pouco diferente, uma vez que, atendendo ao quadro pandémico nacional, não se torna possível a realização dos habituais encontros para o desenvolvimento de atividades em comum. Foi assim, neste contexto, que a Câmara Municipal de Silves lançou o desafio de gravar …

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As mais antigas receitas de batata-doce na Biblioteca Municipal

O livro sobre “As mais antigas receitas de batata-doce nos livros de culinária dos séculos XVIII e XIX” será apresentado pelo investigador algarvio José António Martins, no dia 14, na Biblioteca Municipal de Silves. A apresentação tem início às 15h30 e a entrada é livre. Na sua obra, o investigador José António Martins dá a conhecer “a origem, a história e as mais antigas receitas de batata-doce datadas dos séculos XVIII e XIX”.  “Desde a introdução na Europa, por via das explorações castelhanas na América do Sul, até à sua integração nos receituários europeus dos séculos XVIII e XIX, a …

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