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As receitas confecionadas pelos utentes dos diversos Polos de Educação ao Longo da Vida do concelho de Silves, no âmbito do projeto MasterChef Sénior, serão apresentadas pelas próprias participantes no projeto, numa rubrica em formato online, que recordará a tão conhecida Teleculinária de outros tempos. “Esta atividade pretende promover a atividade dos elementos destes polos de uma forma um pouco diferente, uma vez que, atendendo ao quadro pandémico nacional, não se torna possível a realização dos habituais encontros para o desenvolvimento de atividades em comum. Foi assim, neste contexto, que a Câmara Municipal de Silves lançou o desafio de gravar …

A Câmara Municipal de Silves lançou o Livro “Master Chef Sénior, made in Concelho de Silves” que reúne as receitas apresentadas pelas participantes do Concurso Masterchef Sénior que esta autarquia promoveu no ano passado. No referido concurso participaram os utentes dos Polos de Educação ao Longo da Vida do concelho, e foi nesses locais (Silves, São Bartolomeu de Messines, São Marcos da Serra, Armação de Pêra, Pêra e Tunes) que, recentemente, foram realizadas as sessões de apresentação do livro. “Masterchef Sénior foi um desafio gastronómico que a Câmara Municipal de Silves lançou ao público sénior do concelho, onde cada participante …

Virgínia Rodrigues (na categoria de entradas), Mariana Carvalheiro (na categoria prato de peixe), Clarinha Silva (na categoria prato de carne) e Perpétua Marques (na categoria sobremesa) foram as vencedoras da 1ª Edição do Masterchef Sénior do Concelho de Silves. Uma entrada de xerém, um prato de peixe de bacalhau com batatas a murro, um prato de carne com estufado de javali e um sobremesa de torta de laranja foram as escolhas das cozinheiras vencedoras. Estiveram a concurso quatro entradas, dois pratos de peixe, seis pratos de carne e sete sobremesas e o júri do concurso, composto por Luísa Luís, vereadora …

No dia 13 de junho, irá realizar-se a prova final do Masterchef Senior, para apurar os melhores cozinheiros do concelho. Estão apurados 19 finalistas que irão mostrar, mais uma vez, os seus dotes culinários, concorrendo com quatro entradas, dois pratos de peixe, seis pratos de carne e sete sobremesas. A prova irá decorrer na Quinta Pedagógica de Silves, a partir das 10h30.   Nomes dos participantes: Belmira José: Cogumelos Recheados; Florêncio Martins: Javali à minha moda ; Isilda Silva: Laranjinhas de amêndoa; Mª Conceição Justino: Cozinha de batatas à minha moda; Júlia Canário: Frango estufado com coentros ; Anatilde Loução: …

As provas de seleção do Masterchef Sénior arrancam no presente mês de abril. As mesmas decorrem nos Polos de Educação do Longo da Vida de Pêra (no dia 10), de Tunes (no dia 12) e de S. Bartolomeu de  Messines (no dia 17), todas elas com início pelas 10h. Trata-se de um iniciativa lançada pela Câmara Municipal de Silves aos seniores do concelho “e que os desafia a apresentarem pratos tradicionais que primem pela criatividade, sabor e boa apresentação”. As inscrições decorreram até ao passado dia 28 de março, cabendo agora aos candidatos apresentarem as suas habilidades gastronómicas.

Masterchef Sénior é o novo desafio que a Câmara Municipal de Silves lança ao público sénior do concelho. As inscrições decorrem até 28 de março. Neste concurso gastronómico cada participante poderá concorrer com uma ou mais receitas, dentro das seguintes categorias: entradas, sopas, prato de peixe, prato de carne e sobremesa. As provas de seleção serão realizadas em locais e horários a designar oportunamente e irão ter em conta os critérios de tradicionalidade da receita, criatividade, empratamento e gustação. As inscrições deverão ser efetuadas nos Pólos de Educação ao Longo da Vida ou no sector de Ação Social do Município …