Terra Ruiva Informação do Concelho de Silves
Chegam de vários pontos do Algarve para delícia de quem procura, em Silves, a Doçaria do Sul. São bolos finos, morgados de Silves, “lesmas de Silves”, uma grande variedade de doces e produtos tradicionais vindos de diversos fornecedores, cada um deles com a sua particularidade. A Doçaria do Sul conta com pouco mais de um ano de existência. Uma das intenções da mentora do projeto, Alexandra Santos, era de reunir num espaço os doces mais emblemáticos da região algarvia. E que, a cada um deles, estivesse associada a sua história. Visando esse objetivo, rodeou-se das principais obras que documentam a …
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