Terra Ruiva Informação do Concelho de Silves
Na lista dos candidatos apurados para a fase inicial do concurso “7 Maravilhas Doces de Portugal”, destaca-se, na categoria de Doces de Inovação, um doce proveniente de Armação de Pêra – as Apólitas do Algarve. À procura de um sabor novo, o Terra Ruiva foi até à Casa d’ Apólita, junto à Fortaleza de Armação de Pêra, para conhecer este doce, escolhido por 140 especialistas entre uma lista de 907 candidaturas, o maior número alguma vez alcançado neste concurso. A Casa d’ Apólita, Doçaria e Cozinha, é uma “aventura familiar” que arrancou há quatro anos, depois de muitas conversas, discussões …
Ler Mais »Apólitas de Armação de Pêra, Doce inovador apurado para as 7 Maravilhas Doces de Portugal
